首个橄榄油膳食健康调研报告发布

2014-04-29    来源：京华时报

     近日，第二届国际橄榄油高峰论坛召开。论坛上，欧丽薇兰国际橄榄理事会携手中国疾病预防与控制中心营养与食品安全所发布了中国首个《中国市场橄榄油与消费者健康及使用需求联合调研报告》。报告建议国人增加单不饱和脂肪酸摄入，可用适量橄榄油替换部分日常其他食用油，以促进膳食结构平衡。同时，欧丽薇兰联合中国烹饪大师周晓燕研发并推出了三道橄榄油经典佳肴。（夏文）