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克里特大地 terractrata

浏览:2308  日期:2011-11-17 17:22
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 希腊克里特大地公司生产橄榄油使用的原料产自克里特岛的罕尼亚科里瓦利地区生长的著名科拉喜(KORONEIKI)橄榄树种。该产地的橄榄油根据欧盟1015/2002法规经希腊政府认定为该地区特产品种。在这个地区,5000年树龄的橄榄树仍在生长并年年结出果实。冬季白雪覆盖的山峦在次年六月底融化。常年充足的阳光和四面吹来的海风,加上富含白垩纪火山灰的肥沃土壤,造就了闻名世界的科拉喜橄榄树林。凭借多年的传统种植经验和严格按照国际标准生产工艺生产的克里特大地特级初榨橄榄油具备了极佳品质。

克里特大地特级初榨橄榄油经过克里特岛罕尼亚商会和和希腊农业部相关部门认证。并且是克里特岛罕尼亚地方政府认定的原产地保护产品。同时也是经过希腊政府认可的可以标注为特级初榨橄榄油及其原产地的而且仅限于该产地的橄榄油产品。
克里特大地PDO特级初榨橄榄油来自最新鲜采摘的希腊名贵橄榄树种-科拉喜。以最严格的人工采摘和筛选造就最优秀的橄榄油品质。从橄榄果的采摘到榨油封装严格限制在24小时以内,其橄榄多酚等对人体有益成份为世界上众多橄榄树种中的楚冠,特别适合直接用于美容护肤与饮食保健。瓶口加封红色的PDO(欧盟原产地保护认证)限量编号标签,代表着其高贵的血统。于2005年荣获德国精美饮食杂志举办的国际橄榄油大赛十佳第一名(由来自意大利、西班牙和希腊等国的评委采用盲选方式评定)。鲜艳金绿色泽,天然清香微辣,口感醇厚不油腻。酸度低于0.6%,不含胆固醇。

希腊橄榄油中的著名品牌希腊克里特大地特级初榨橄榄油的中国经销商是天津维多福食品贸易有限公司。公司的经营致力于高品质的希腊橄榄油,通过不懈的努力使我们的产品更具特色,尊重我们的客户,消费者和市场。克里特大地公司从未授权除天津维多福食品贸易有限公司以外的任何第三方在中国使用其商标和标识。请经销商和消费者认清克里特大地公司的标识,谨防假冒产品。


希腊克里特大地公司生产橄榄油使用的原料产自克里特岛的罕尼亚科里瓦利地区生长的著名科拉喜(KORONEIKI)橄榄树种。该产地的橄榄油根据欧盟1015/2002法规经希腊政府认定为该地区特产品种。在这个地区,5000年树龄的橄榄树仍在生长并年年结出果实。冬季白雪覆盖的山峦在次年六月底融化。常年充足的阳光和四面吹来的海风,加上富含白垩纪火山灰的肥沃土壤,造就了闻名世界的科拉喜橄榄树林。凭借多年的传统种植经验和严格按照国际标准生产工艺生产的克里特大地特级初榨橄榄油具备了极佳品质。

克里特大地特级初榨橄榄油经过克里特岛罕尼亚商会和和希腊农业部相关部门认证。并且是克里特岛罕尼亚地方政府认定的原产地保护产品。同时也是经过希腊政府认可的可以标注为特级初榨橄榄油及其原产地的而且仅限于该产地的橄榄油产品。

一.克里特大地橄榄油产品质量认证:

1. 生产加工过程中对产品质量生化特性经过三级实验室检验。由以下机构执行:
    
    A. 国家实验室的罕尼亚分支机构。
    B. 国际橄榄油理事会认可的实验室。
    C. 按照ELOT EN 45001 ISO/IEC 25/4011304规定认可的独立实验室。

2. 对产品质量的口感、味道及色泽等感官特性的检验。

   首先通过本公司专业人员检验,然后再由认可的官方品尝人员对每批产品进行感官特性评估。
    
    A. 希腊发展部官方品尝委员会成员。
    B. 国际橄榄油理事会认可的品尝委员会成员。

   对于特殊的有机产品,除了上述检验以外,希腊有机产品认证组织(DIO)还要根据欧盟EEC2092/91有机产品的相关规定执行特定的检验和认证程序。还要根据ELOT EN ISO/IEC 17025
   认证规定进行附加的特殊化学实验分析检验和认证。

二.产品生产过程安全体系认证致力于产品的高安全性和卫生标准,采取以下措施:

    A. 高标准设计和建设的生产加工厂房设施。
    B. 使用符合标准要求的生产设备。
    C. 选择训练有素和体质健康的工作人员。
    D. 严格监控使用的生产原料。仅使用有经过质量控制认证的包装材料。
    E. 由指定人员对加工程序进行监控和记录。每批产品都有监控存档记录。

    所有以上生产质量和卫生管理体系均经过德国莱因组织(TUV)有关国际食品安全HACCP危害分
    析和关键点控制体系以及EN ISO 9001:2000质量管理体系的监查和认证。

三.所有产品除标签上标注生产批号和生产日期以及保质期外,PDO欧盟原产地保护认证产品均按欧
    盟规定于瓶口加贴标有生产年份和序列号码的一次性产品安全认证封条。

四.克里特大地特级初榨橄榄油制成品基本化学特性:

技术指标         克里特大地产品数值     欧盟1989/2003标准数值

酸度    最大值 0.6%  最大值 0.8%
K270    最大值 0.12  最大值 0.20
K232    最大值 1.70  最大值 2.50
DELTA K           最大值 -0.005          最大值 +0.01
过氧化值         最大值 12 meq/kg       最大值 20 meq/kg
    


天津维多福食品贸易有限公司经营的特级初榨橄榄油具有全套的生产和进口手续及相关证明证书。国家粮油质量监督检验中心的检验和相关食品标签审核及进口卫生检疫证书等。

我们的经营宗旨 是:以诚信为本,提供优质的服务和真正的希腊原装特级初榨橄榄油。
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